오이소박이물김치

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작성자리더스푼 조회 1회 작성일 2021-04-11 08:48:07 댓글 0

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여름철 별미, 오이소박이 물김치(연숙네 반찬, KOREA FOOD, K-food) //쉬운 반찬, 뚝딱 반찬, 친환경 재료, 전라도 맛, 집밥

저는 요리전문가가 아닙니다. \r
전라도 시골에서 태어나 60여년간 가정에서 음식을 해온 경험을 토대로 집밥반찬 등을 만들어 올리니 영상이나 표현 등이 서툴고 세련되지 못한 점 이해해주시기 바랍니다.\r
여름철 입맛을 찾아줍니다.
오이 소박이 물김치를 담아서 시원한 육수와 함께 드셔보세요.
가족의 건강과 행복을 위해 도전 해보세요.
우리네 전통 음식을 기반으로 좀 더 편하게 음식을 할 수 있고, 요즘 신세대 들의 취향까지 고려한 음식을 만들려고 노력하고 있습니다.

오이 물김치 맛있게 만드는법 감자가 들어간 물김치 식감이 좋아요 #60

■오이 물김치 만든 재료

오이 8개
파프리카 색깔별로 1개씩
양파 1개
감자 2개
무 한토막
마늘 한줌
청양고추 2개
생강 1쪽
식은밥 1/2공기
멸치 액젓 3큰술
굵은소금 2 1/2큰술
설탕 3큰술
매실청 1큰술
물 2.5리터


■ 만드는 과정은 영상을 참고해주세요~
감사합니다^^
종갓집 며느리 영상은 매주 화 /금요일에 업로드 됩니다.

종갓집 며느리 블로그 (루즈모카씨)
https://blog.naver.com/mbi7570

종갓집 며느리 인플루언서 (루즈모카씨)
https://in.naver.com/mbi7570

#오이물김치만드는법 #식감좋은오이물김치

국물맛이 끝내줘요 끝까지 무르지 않고 시원한 '오이물김치'

무르지 않고 먹을 수 있는 오이물김치
시원한 국물맛 여러분도 만들어 보세요



[재료]
오이 6개, 알배기배추 2개
굵은소금 4큰술, 물 1리터
파프리카 1개, 홍고추 2개
실파 50g

[양념]
마늘 100g, 무 150g
청양고추 5개, 생강 5g
양파 1/2개, 새우젓 1큰술
찬밥 2큰술, 물 5리터
꽃소금 3큰술반, 신화당 1작은술
매실청 100ml



[Ingredients]
6 Cucumber, 2 Chinese cabbage
4Tbsp Thick salt, 1L Water
1 Paprika, 2 Red pepper
50g Green onion

[Seasoning]
100g Garlic, 150g Radish
5 Spicy pepper, 5g Ginger
1/2 Onion, 1Tbsp Salted shrimps
2Tbsp Rice, 5L Water
3.5Tbsp Salt, 1tsp Saccharin
100ml Plum syrup



오이물김치 오이배추물김치
Oi Mul Kimchi (Cucumber Water Kimchi)
Огуречная вода кимчи
キュウリの水キムチ
黄瓜水泡菜
黃瓜水泡菜
น้ำกิมจิแตงกวา
Kim chi nước dưa chuột



#오이물김치 #오이배추물김치 #물김치

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#오이소박이물김치

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